Aghios Memmos – fromage frais de chèvre & brebis

Le fromage incontournable de cet été, à retrouver sur toutes les meilleures tables.
Quelques suggestions de dégustation : avec de l’huile d’olive et de l’origan, avec des tomates bien mûres, avec du fenouil ou encore des lalaggia…

La même composition que la feta de Nikos Memmos
70% de lait de brebis
30% de lait de chèvre
15jours d’affinage
prix au poids, conditionnement sous vide, dispo uniquement en boutique