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Agiorgitiko Natur – IGP Péloponnèse 2019, 75cl – Vin Rouge – Domaine Tetramythos

15,00

Vin rouge delicat sur un nez de fruit noirs et fleurs. Fraicheur en bouche, fluidité de tanins et goût de fruits croquants. Matière suave, minéralité avec des notes d’herbes de montagne, présence de la finesse calcaire.

Domaine Tetramythos

Le domaine Tetramythos se trouve au nord du Péloponnèse, dans l’AOP Patras et plus précisément sur les coteaux d’Aigialeia.

Les vignes sont travaillées en bio sur de hautes altitude arrivant jusqu’à 1100 mètres.

Le domaine cultive notamment de vieux cépages autochtones tels que le Roditis, parcelles de francs de pieds en gobelet de plus de 40 ans et le Mavro Kalavrytino, ancien cépage rouge de la région en voie de disparition. La Retsina, avec le Roditis, vinifiée en amphore perpétue l’histoire de ce vin.

Les trois vignerons qui ont fondé le domaine Tetramythos (nom d’un arbre local), sont Panagiotis Papagiannopoulos, Aristos et son frère Stathis Spanos. Tous les trois sont issus de la nouvelle génération des vignerons, dont la volonté est de mettre en valeur des cépages autochtones emblématiques et des techniques de viticulture et vinification ancestrales.

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Informations complémentaires

Cépage

Agiorgitiko, jeunes vignes de 15ans à 750 mètres d'altitude

Région

Péloponnèse

Elevage

Macération de deux semaines puis élevage en cuve inox pendant 1 an avec ses levures indigènes.

Géologie

Sol de sables graveleux, roche mère calcaire coquillé.