Fleur de sel Trikalinos – pot 500gr

15,00

Fleur de sel (« αφρίνα » en grec) très pure au goût subtil, récoltée de manière naturelle dans le lagon d’Etoliko dans l’ouest de la Grèce.

Producteur: Zafiris Trikalinos
La maison Trikalinos est pour nous le membre le plus distingué de toute la production agroalimentaire grecque. Non seulement elle produit une poutargue exquise, à un tel niveau d’excellence, qu’elle est aujourd’hui mondialement reconnue par les plus grands chefs et gastronomes pour son « caviar de la Méditerranée ».  Zafiris, troisième génération d’une famille de pêcheurs produit également des sardines et des anchois marinés.

Pour en apprendre davantage, cliquez pour lire notre portrait de la maison Trikalinos

 

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Informations complémentaires

Origine

Etoliko, Grèce

Producteur

Trikalinos

Format

pot 500gr

Conservation

conserver dans un endroit sec