Profil Grec part en vacances et sa boutique en ligne sera de nouveau ouverte à partir du 1er Septembre.

Merci et nous nous reverrons à la rentrée!

Graviera – A la coupe – 28€/kg – uniquement en boutique

La graviera (γραβιέρα)  avec la feta sont les fromages les plus populaires en Grèce. Malgré qu’elle soit méconnue à l’étranger, sa texture et son goût lui donnent une personnalité unique.  Elle rappelle à la fois la tomme, la gruyère et le comté français, avec une texture plus ou moins tendre selon son affinage et sa provenance.

Pour en savoir davantage, cliquez pour lire notre portrait de Nikos Memmos