Informations complémentaires
Origine | Messénie, Grèce |
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Producteur | Nikos Memmos |
Format | sous vide d'environ 600gr |
Conservation | conservation 1 mois au réfrigérateur. Une fois ouvert, il se conserve plusieurs jours bien emballé. |
Conseils de préparation | en mezze, trancher en 1 cm d'épaisseur et griller / Dorer et puis mijoter pour sortir ses arômes. |
Ingredients | porc fumé, zeste d'orange, sel, herbes, condiments |