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Olives de Kalamata à l’huile d’olive Extra Vierge – bidon 500gr

15,00

Olives de Kalamata marinées dans une huile d’olive vierge extra, ici le plus gros calibre des Kalamata avec une chair épaisse et croquante. Connue mondialement comme la « Queen O », l’olive de Kalamata, variété désormais réputée pour ses qualités gustatives, emprunte le nom de la capitale du sud du Péloponnèse, Kalamata.

Producteur: Famille Dragonas
La famille Dragonas s’est installée à Kalamata depuis 1895, et est aujourd’hui incontestablement le meilleur producteur d’olives comestibles de la région. Les frères Dragonas travaillent de manière naturelle des olives récoltées en Messénie et en Laconie, qu’ils transforment ensuite dans leurs locaux à Kalamata.

Pour en connaître davantage, veuillez vous rendre à notre portrait sur la famille Dragonas.

 

Catégorie :

Informations complémentaires

Origine

Kalamata, Grèce

Producteur

Dragonas

Format

bidon 500gr

Conservation

conservation à l’abri de la chaleur et de la lumière. Une fois ouvert il n’est pas nécessaire de conserver le produit au frais.

Conseils de preparation

crues dans une salade, en mezzé ou mijotées. L'huile d'olive peut servir comme un assaisonnement parfumé dans une salade ou une sauce.

Ingrédients

olives variété Kalamata, sel, vinaigre blanc, huile d'olive extra vierge